José Cabrera

Nombre: José Cabrera Cabrera 

Dirección: Diego de Vacas N77-30 y Av. Clemente Yerovi.  

Email: josecc000@gmail.com. 

www.apiterapia.com.ec 

Tel: 593982880782. 

Carcelén, Quito, Ecuador 

ESTUDIOS REALIZADOS: 

Naturópata: Especialidad Apiterapia, Instituto Tecnológico Superior Esculapio. 

Ingeniero Agrónomo: Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Agrícolas. 

Locutor Profesional: Universidad Católica del Ecuador 

Master en Ciencias: Universidad Politénica Salesiana Quito. "Maestría en Ciencias en Tecnologías para el Aprovechamiento de los Recursos no Tradicionales del Ecuador".

CURSOS Y SEMINARIOS: 

1. Curso de Apiterapia por Internet por el Dr. Stefan Stangaciu en el año 2003 
2. Participación del Segundo Congreso de Apiterapia de Alemania: Expo y Talleres con participación de 31 países del 28 al 30 de marzo de 2003. 
3. Instructor del Primer Seminario de Apiterapia. Asociación de Apicultores de Tungurahua, 28 a 29 de abril del 2006. 
4. Curso de Medicina Tradicional China, del 19 al 23 de junio del 2006. 
5. Curso Reflexología para lograr una salud sexual plena, 22 de julio del 2006. 
6. II Congreso Cubano de Apicultura y Primer Encuentro Latinoamericano de Apicultores, Ciudad de la Habana, 16 a 19 de enero del 2007. 
7. Instructor y Organizador del Curso Fundamentos de Apiterapia. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia y Centro de Transferencia y Desarrollo de Tecnologías de la Universidad Central del Ecuador, 23 a 25 de mayo del 2006 y del 10 a 12 de abril del 2007. 
8. Organizador y Conferencista del Primer Simposio Internacional de Apiterapia del Ecuador en Quito. Universidad Central del Ecuador, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Centro de Transferencia y Desarrollo de Tecnologías del 13-16 de noviembre de 2007. 
9. Curso de Apiterapia impartido por el Dr. Stefan Stangaciu, en el Centro de Transferencia y Desarrollo de Tecnologías dela Universidad Central del Ecuador del 17-18 noviembre del 2007. 
10. Participación con Laboratorios La Melífera como Expositor en el Congreso de APIMONDIA del 21 a 25 de septiembre del 2011, Centro de Exposiciones La Rural Buenos Aires Argentina. 
11. Autor de los Estatutos para la Creación de la Federación Latina de Apiterapia y la International Federation of Apitherapy “IFA”. 
12. Secretario de la mesa de elecciones, para elegir a los miembros de la Federación Latina de Apiterapia y elegido como Primer Secretario de la Federación, el 25 de septiembre de 2011, Buenos Aires Argentina. 
13. Participante del X Congreso Alemán de Apiterapia, Expo y Talleres de Apiterapia del 20 - 24 de abril de 2012 en la ciudad de Passau- Alemania. 
14. Secretario de la mesa de elecciones, para elegir a los miembros de la International Federatión of Apitherapy y elegido como Primer Secretario de la Federación, el 24 de abril del año 2012 en la ciudad de Passau, Alemania. 
15. Curso Teórico Práctico de Apiterapia impartido por el Instituto Tecnológico Superior Esculapio, con el Aval de la Sociedad Colombiana de Apiterapia, desde el 10 de marzo al 2 de mayo del año 2014. 
16. Curso “El TAO en la Empresa” dictado en la Universidad San Francisco de Quito del 11 al 20 de agosto del 2014. 
17. Participante y Conferencista del Primer Congreso de la International Federation of Apitherapy y del VII Congreso Rumano de Apiterapia del 17 – 23 de octubre del 2014 en la ciudad de Brasov, Rumanía. 
18. Reconocimiento a la Iniciativa en Apiterapia por la Universidad Técnica Machala, la Casa de la Cultura Ecuatoriana Benjamín Carrión y el Gobierno Descentralizado de la Provincia del Oro, 22 de febrero del año 2015. 
19. Certificado otorgado por La Universidad Técnica de Machala, la Casa de la Cultura Ecuatoriana Benjamín Carrión y el Gobierno Autónomo Descentralizado de la Provincia del Oro por su participación con la conferencia Producción de Apitoxina en el I Congreso de Apicultura y Meliponicultura en Ecuador del 21 al 22 de febrero del 2015. 
20. Certificado otorgado por La Universidad Técnica de Machala, la Casa de la Cultura Ecuatoriana Benjamín Carrión y el Gobierno Autónomo Descentralizado de la Provincia del Oro por su participación con la conferencia “Experiencia de Meliponicultores del Cantón Alamor en el I Congreso de Apicultura y Meliponicultura en Ecuador del 21 al 22 de febrero del 2015. 
21. Mención otorgada por la Cámara de la Pequeña y Mediana Empresa de Pichincha y el Sector Alimenticio por la participación como Gerente de Laboratorios La Melífera, en la Primera, Segunda Muestra Industrial de Alimentos, Maquinaria y Bebidas Expo Alimentar del año 2015 y 2016. 
22. Reconocimiento otorgado por la Confederación de Periodistas del Ecuador, por su participación en la Gala de los Grandes y la entrega de la Estatuilla “Eloy Alfaro Símbolo de Libertad” a uno de los mejores emprendimientos en Apiterapia, 28 de mayo del año 2015. 
23. Aprobación del I Módulo de Fitoterapia, organizado por el Área de Salud de la Universidad Andina Simón Bolívar del Ecuador desde el mes de octubre a diciembre del año 2016. 
24. Participación como Conferencista en el II Encuentro Nacional de Apicultores del Ecuador, los días 10 y 11 de febrero del 2017, en la provincia de Chimborazo, ciudad de Riobamba, organizado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería y la Asociación de Producción Apícola  Chimborazo. 
25. Aprobación del II Módulo de Fitoterapia, organizado por el Área de Salud de la Universidad Andina Simón Bolívar del Ecuador desde el mes de enero a marzo del año 2017. 
26. Aprobación del III Módulo de Fitoterapia, organizado por el Área de Salud de la Universidad Andina Simón Bolívar del Ecuador desde el mes de abril a junio del año 2017. 
27. Participación como Conferencista del Taller “Fomento a la Producción Apícola, Manejo del Colmenar, Agregación de Valor a los Productos y Comercialización, los días 4, 5 y 6 de Octubre del 2017, en la provincia de Chimborazo, ciudad de Riobamba, organizado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería y Dulce Miel.

CARGOS HONORÍFICOS 

1. Fundador y Primer Presidente de la Asociación de Apicultores de Pichincha, desde 1996 hasta el año 2006. Quito,Ecuador 
2. Fundador y Primer Presidente de la Federación de Apicultores del Ecuador FENADE, desde 1996     hasta el 2006.  
3. Fundador del Colegio de Locutores del Ecuador.
4. Fundador y Primer Secretario de la Federación Latina de Apiterapia el 25 de septiembre del 2011, Buenos Aires Argentina.
5. Fundador y Primer Secretario de la International Federatio of Apitherapy em la ciudad de Passau Alemania el 24 de marzo del 2012. 
6. Fundador y Vicepresidente de la Asociación Ecuatoriana de Apiterapia. A. E. A en el año 2013. 
7. Fundador y Vicepresidente de la Asociación de Productores y Comercializadores de Productos Naturales de Pichincha “APCPRONATU”.  Quito –Ecuador.
8. Fundador y Vicepresidente de la Federación de Productores y Comercializadores de Productos Naturales del Ecuador 

CARGOS DESEMPEÑADOS: 

1. Responsable de la capacitación de la Asociación de Apicultores de Pichincha desde 1996 hasta el 2000 y la Federación de Apicultores del Ecuador, desde 1996 al 2003. 
2. Administro los Laboratorios LA MELIFERA (Laboratorios de Productos Naturales de Uso Medicinal y Laboratorio de Cosmética) de mi propiedad, desde el 2007. 
3. Profesor en la Facultad de Alimentos de la Universidad Técnica de Ambato sobre Aplicaciones de la Apicultura y Apiterapia en la Elaboración de Alimentos en el año 2009 y 2010. 
4. Fundador y Primer Secretario de la International Federation of Apitherapy 2011 

PUBLICACIONES: 

1. Manejo de la miel para evitar alteraciones. 
2. Colaborador en temas de apicultura y apiterapia de la Revista la Familia de Diario el Comercio, desde noviembre de 1996 a enero de 1997, 2006 y 2007. 
3. Publicación de artículos de Apiterapia, Revista Enjoy Health.       
4. Varios Programas radiales en diferentes emisoras de la ciudad de Quito.